Жареные креветки с ччесноком, креветки в очень вкусном соусе, рекомендую попробовать этот рецепт
Как пожарить креветки на сковороде: пошаговая инструкция для идеального результата
В моей кулинарной практике я убедился, что жарка креветок на сковороде — это оптимальный способ раскрыть их вкус и сохранить все полезные свойства. В отличие от варки, при которой значительная часть вкусовых компонентов переходит в бульон, жарка позволяет создать аппетитную хрустящую корочку, сохраняя сочность внутри. Главное преимущество этого метода — скорость. Мне требуется всего 2-3 минуты, чтобы превратить сырые креветки в изысканное блюдо. При этом я могу экспериментировать с различными маслами, специями и соусами, создавая уникальные вкусовые комбинации...
Как пожарить креветки на сковороде
На кол-во порций:2 Подготовить все ингредиенты для жаренных креветок на сковороде. Креветки лучше брать королевские, в панцире. Они получаются сочными за счёт того, что весь сок задерживается в панцире, и мясо остаётся нежным. Конечно, можно использовать креветки и небольшого размера, а может, и вовсе очищенные. Времени на приготовление таких креветок понадобиться меньше. Самое главное правило нежного мяса в том, что креветки нельзя долго готовить. По сути, розовые креветки уже предварительно приготовлены, и их остаётся только довести до идеального вкуса...