Ингредиенты для «Колбаса чоризо для жарки»: Время приготовления: 45 минут Рецепт «Колбаса чоризо для жарки»: Из оборудования для набивки колбасы понадобится либо колбасный шприц, либо мясорубка с насадкой для изготовления колбас. К фаршу (лучший фарш - тот, который вы сделали сами) добавляем все специи и замешиваем. Накрываем плёнкой, оставляем вызревать в холодильнике в течение суток. По прошествии суток промываем в тёплой воде свиную череву и замачиваем минут на 5. Натягиваем оболочку на насадку колбасного шприца...

Мы уже говорили о выборе алкоголя и шашлыка, искали идеальное сочетание между ними. Сегодня решили затронуть другую сферу – колбаски для жарки. Не исключено, что за долгие праздники вам надоест шашлык, поэтому мы подготовили запасной вариант. Краткая основа 1. Мясо. В основе колбаски может быть абсолютно любое мясо: курица, свинина, говядина, индейка и т.д. Копчёное, влажное, полукопчёное – здесь тоже нет ограничений. 2. Приправы. Нередко они сразу находятся в начинке, чтобы обогатить мясо дополнительными нотками аромата и вкуса...