Всегда старалась пожарить картошку так, чтобы она получила золотистую хрустящую корочку. Испробовала множество советов и рецептов: вымачивала часами в воде – результат прежний, хоть и крахмала из нее вымывалось достаточное количество. Варила до полуготовности – получалась каша из картошки и никакой золотистой корочки, разве что пригорелые ошметки. Замораживала предварительно - прежний результат. Запекала в духовке по чьим-то советам. На картинках в интернете она такая прямо красивая, румяная, аппетитная...

Здравствуйте, дорогие гости и читатели канала! Многие люди любят жареный картофель, даже те кто считает его вредным. А те, кто считает что не любит, вероятно готовит его неправильно. О том, как приготовить хрустящий жареный картофель я расскажу в этой статье...