Как пожарить или сварить картофель быстро и получить воздушное пюре Картофель – универсальный корнеплод. Из него можно приготовить огромное количество блюд. Картофель варят, запекают, тушат и жарят в разных вариациях. Но есть премудрости для кухни, которые помогут хозяйкам не только ускорить процесс приготовления некоторых блюд, но и сделать их более вкусными и ароматными. 1. Для того чтобы картофельное пюре получилось воздушным и без комочков, надо полностью слить воду из кастрюли. Не всегда получается убрать всю влагу до последней капли...

Всем привет! Сегодня у нас снова хорошая погода, светит солнышко. Благодать) Скоро пойду на прогулку, а пока расскажу вам про селёдку и пюре. С чего начать? Давайте, с селёдки. Сельдь очень полезная рыба, ещё и вольная, тобишь выловленная в диких условиях, а не разведенная искусственно. Говорят, что такая рыбка зело полезнее, своих ставковых собратьев. У нас можно купить три вида сельди. * Обычную, соленую, всем нам привычную. Иногда иваси. * Свежемороженую * Свежую, местную, черноморскую. Михалваныч вчера на рынке купил свежую черноморскую селёдку...