Ехала с работы уставшая и голодная. Решила заехать в рыбную лавку и приглядеть что-то на ужин,в последнее время сплошные рыбные посты)))) иногда месяцами не ем рыбу,а тут прям в охотку. Подъехала я значит к рыбной лавке... Продавщица выкладывает какие то брикеты,спрашиваю -Что это? -свежезамороженная икра Жереха! 200руб/кг -Беру!!! В уме сразу пронеслось детство,когда папа приезжал с рыбалки,привозил свежую рыбку и если внутри попадалась икра,то ее обязательно отдавали детям,предварительно пожарив)...

Дорогие друзья, когда мы покупаем свежую рыбу, часто она попадается с икрой. Я расскажу Вам, как быстро и вкусно пожарить икру. Она готовится очень просто. Но, хочу дать Вам один совет, для того, чтобы она действительно получилась наиболее вкусной, никогда не покупайте икру отдельно в замороженном виде, используйте только свежую. После заморозки она получается сухой и невкусной. Итак, аккуратно извлекаем икру из рыбы в отдельную миску. Хорошо размешиваем, подсаливаем и перчим по вкусу...