Предлагаю рецепт икры с манной крупой и мойвой! Рецепт, конечно, на любителя. Он из моего детства! Икру из манки с разной рыбой и рыбным рассолом делали мои родители. Но в основном готовили с манной крупой и соленой сельдью или рассолом от сельди. Иногда для приготовления используют бульон из голов, хвостов и костей сельди. Ну, кому как, ведь сколько людей, столько и мнений. Может, кому-то такая икра и не понравится, но нам она по вкусу, и изредка я ее готовлю. Готовила такую икру и со скумбрией...

А ещё поделюсь с вами, как уменьшить запах жареной рыбы, не обязательно мойвы. Ведь запах жареной рыбы очень въедливый, и от него быстро не избавиться. Мы очень любим жареную мойву, и хоть она дорогая...