Базовый, самый простой рецепт, как пожарить курицу на сковороде, чтобы корочка была хрустящей и румяной. Этот рецепт пригодится в первую очередь молодым хозяйкам, которые только учатся готовить. Жарить будем куриные окорочка на сковороде с чесноком (и приправой — по желанию). Чтобы блюдо получилось на славу, следуйте инструкциям — все непременно получится! Если курица заморожена, то ее нужно заранее разморозить — лучше всего в холодильнике, чтобы она медленно оттаяла. Помыть окорочка. Нарезать по суставам на порции...

Для приготовления этого блюда можно взять абсолютно любые части курицы: голень, бедро, крылья или целая курица разделанная на кусочки. Благодаря предварительному маринованию в майонезе, мясо получается сочным и нежным. А за счет чеснока, который входит в состав маринада, курица приобретает еще и невероятный аромат. Ингредиенты: Курица(любые части)..................1 кг Майонез......................................150 гр Лук репчатый.................................2 шт Чеснок.......................