Кажется, проникновение кулинарных рецептов на канал становится тенденцией))) Хочу рассказать о маленьком кулинарном открытии - в смысле, для меня оно стало открытием. Может, ещё кому пригодится... Дело было так. В одной популярной группе про сад-огород на "ОК" кто-то недавно спросил, что можно делать с бобами - как готовить, куда добавлять. Вкусных советов было много, но особенно заинтересовал один: кто-то написал о жареных бобах, успешно заменяющих фисташки. Стала искать рецепт в сети. Он оказался простым, захотелось попробовать...

Жареная бобы с хрустящей корочкой и идеальным кремовым соусом, который можно приготовить, например, из авокадо - вкусная закуска для вечеринки. Это полезнее чипсов, но не менее калорийно. Он обеспечивает сахара, белки и большое количество клетчатки. Ингредиенты - 1 кг бобов - 1 пучок укропа - масло для жарки во фритюре - соль Пошаговая инструкция по приготовлению 1. Нарежьте укроп, стебли мелко покрошите. 2. Промойте бобы как следует, но не царапайте их и не разрезайте. Замочите на некоторое время, а через минут 10-15 слейте воду...