Самый лучший способ приготовления мясных блюд — духовой шкаф. В нём продукты доходят до стадии готовности без контакта с разогретыми жирами и сковородой. Однако, благодаря воздействию с воздушными массами высокой температуры, теряют влагу и жиры, что делает их менее жирными и калорийными, соответственно. Например, приготовление котлет в духовке не только уменьшает их калорийность, но и даёт румяную корочку и более интересный, чем у зажаренных на сковороде котлет, вкус. И внешний вид у них весьма...

Котлеты - одно из самых популярных блюд в российских семьях. Готовить не сложно и быстро. Котлеты идеально гармонируют с любыми гарнирами. Сегодня я расскажу про уникальный метод приготовления котлет. В нем сразу несколько плюсов: 1. Масло не используется, потому котлеты получатся полезнее. 2. Нет жирных брызг, а значит не придется отмывать плиту. 3. Котлеты не пригорят, а значит не придется мыть сковородку. 4. Сами котлеты получатся сочнее и вкуснее. А на вид аппетитнее. Кстати, аналогичным способом можно готовить не только котлеты, но и жарить курицу, мясо и т...