Приготовить баклажаны на решетке проще простого. Их не обязательно мариновать предварительно. Достаточно смазать перед жаркой маслом, чтобы они не пристали к решетке. Необходимые ингредиенты: Для заправки:...

ИНГРЕДИЕНТЫ Баклажаны 1 штука Молодые кабачки 1 штука Красный лук 1 головка Сладкий перец 1 штука Помидоры 1 штука Оливковое масло 30 мл Бальзамический уксус 1 столовая ложка Чеснок 1 зубчик Смесь пряных трав по вкусу Зелень по вкусу 1.Нарезать баклажан кружочками толщиной около 1 см. . 2.Нарезать кабачок такими же кружочками. 3.Нарезать красный лук толстыми кольцами. 4.Разрезать перец пополам, вытащить из него зерна и перепонки, разрезать каждую половинку еще на две части. 5.Нарезать помидор кольцами...