Многим знакомо: пока жаришь, устанешь подливать масло - баклажаны впитывают его в себя, как губка. Получаются слишком жирными и, соответственно, калорийными. Но ведь это овощи, и они должны быть полезными. А еще - вкусными! Расскажу: Такие баклажаны можно просто съесть, можно макать в соус, можно завернуть рулетиком с начинкой внутри. Но всегда это будет вкусно и не жирно. ✔️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ На 2 баклажана: 2 яйца, 0,5 стакана муки Попробуйте сделать так же - это очень вкусно! ***************************...

Каждая хозяйка знает, что в процессе жарки кабачки и баклажаны впитывают достаточно много масла. Его необходимо постоянно подливать. А это не есть очень хорошо, так как в сами овощи получаются слишком жирные, тратится много масла, и пользы в таком жирном продукте нет никакой. Но овощи потому и едят, что они должны приносить пользу организму, отдавать витамины и микроэлементы. Так вот, есть способ, который не позволяет овощам - кабачкам и баклажанам - впитывать масло, в котором они жарятся, в чрезмерных количествах...