Треска ценится в народе не только за полезные свойства, но и за доступность покупки. Следует лишь знать несколько правил, как нужно жарить треску на сковороде, чтобы не пересушить продукт, а также, чтобы он не рассыпался и не прилип к сковородке во время жарки. Слоистая структура диетического белого мяса трески отличается приятной нежностью. Выбор Морская хищница треска встречается на прилавках охлажденной и замороженной. Мутность глаз рыбины означает, что она начала портиться или непригодна в пищу совсем...

1. Треска, запеченная в духовке с овощами Ингредиенты на 1 порцию: Треска: 150 г Морковь: 50 г (1/2 шт.) Лук: 50 г (1/2 шт.) Помидор: 100 г (1 шт.) Оливковое масло: 5 г (1 ч. л.) Соль, перец, специи по вкусу. Приготовление: Рыбу нарезать на кусочки, посолить, поперчить. Овощи нарезать ломтиками. На противень выложить овощи, сверху — рыбу. Сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в духовке при 180°C 20–25 минут. Калорийность порции: ~180 ккал БЖУ: Белки: 25 г Жиры: 6 г Углеводы: 8 г 2. Треска на пару...