Рыболовы-любители часто ставят своих хозяек перед фактом - выловлена щука, готовь, как умеешь. И самый простой способ, конечно же, пожарить щуку на сковороде с луком. Однако довольно часто она получается суховатой. Поправить это легко, понадобится широкая кастрюля и немного моркови с луком. Блюдо, приготовленное по предлагаемому рецепту, вкусно и в горячем, и в холодном виде. Ингредиенты: Щука весом около 1, 5 кг. Морковка и лук - по 2-3 шт. 2 ст. ложки томата. 4 ст. ложки соевого соуса. Чуть-чуть сахара...

Для приготовления нам потребуется. 1 рецепт: Щука Лук репчатый - 1 шт Мука для панировки Перец, соль Масло растительное для жарки Немного лимонного сока. Щуку подготовила, очистила и выпотрошила. Лук обжарила на растительном масле, добавила соль, перец. Щуку нарезала небольшими кусочками, посолила, поперчила и сбрызнула лимонным соком. Запанировала в муке и обжарила на растительном масле. Затем на рыбу уложила обжаренный лук, уменьшила огонь, накрыла сковородку крышкой и тушила минут 5-7 2 рецепт: Щука Лук репчатый - 1 шт Морковь - 2 шт Перец болгарский - 1 шт...