Быстрый рецепт минтая в сметанном соусе. Получается сливочный на вкус и очень сочный
Минтай тушеный с морковью и луком в сметане
Такой способ приготовления рыбы мне нравится за то, что не нужно отдельно готовить подливу, а рыбка получается нежной и сочной. Чтобы приготовить тушеную рыбу нам потребуется: Таким способом можно готовить любую рыбу, без поперечных костей. Шаг 1. Сначала подготовим рыбу. Если рыба замороженная, предварительно разморозьте ее при комнатной температуре. Теперь её чистим и моем. Шаг 2. Нарезаем рыбу порционными кусочками. Шаг 3. Морковь и лук чистим и моем. Шаг 4. Морковь натираем на крупной терке...
Минтай, тушеный в сметане с луком и морковью.
Отличный вариант блюда на скорую руку. И, как всегда - вкусно и просто! ПОНАДОБИТСЯ: - 700г филе минтая - 200-300мл воды, - 1 лавровый лист, - 1 головка репчатого лука, - 1 большая морковь, - масло растительное для жарки, - 200г сметаны, - по вкусу - соль, перец. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Овощи обжарить на растительном масле в глубокой сковороде до золотистого цвета...