Ингредиенты. 1 Шаг. Как потушить баклажаны с овощами? Подготовте все необходимые ингредиенты. Баклажаны и Кабачки берите среднего размера, помидоры должны быть сочные, но плотные. Перцы вкуснее с мясмстымт стенками. 2 Шаг. Баклажаны и кабачки помойте и обсушите, удалите плодоножки. У кабачка удалите семена и почистите от кожуры. Порежте все небольшими кубиками. 3 Шаг. Старайтесь все овощи нарезать одинаковыми кубиками, что бы блюдо выглядело аккуратно. Перец помойте, удалите плодоножку и семечки, нарежьте кубиком...

Баклажаны, или синенькие - популярный овощ, из которого можно сделать много разнообразных блюд. Сегодня приготовим одно из самых простых и вкусных — на столе баклажаны тушеные со сметаной и чесноком. Готовится быстро, а результат фантастический. Блюдо можно подать и как салат, и как холодную или горячую закуску. Время приготовления: 10 минут. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Баклажаны желательно выбирать молодые, с мягкой кожицей и светлыми семенами. Если овощи старые, то кожу и семена следует убрать...