Эти лепешки я делаю, когда хочется быстро что-то вкусное приготовить и не хочется использовать духовку, тратить много времени. Съедаются в один миг. Можно есть вместо хлеба.

Для разнообразия иногда готовлю такие лепешки. Никакой духовки не нужно, а главное, продукты для них всегда есть под рукой. Весь секрет приготовления в крутом кипятке и способе жарки - лепешки раздуваются на глазах моментально! В конце статьи поделюсь, с чем мы любим их кушать. Приготовим вместе: В кипяток добавляем соль и сахар, мешаем до полного растворения. Затем кипяток вводим в муку и перемешиваем лопаткой или ложкой. Когда совсем тяжело станет делать это в миске, перекладываем на рабочую поверхность и продолжаем вымешивать...