Доброго времени суток уважаемые читатели и подписчики моего канала. Снова хочу порадовать Вас проверенным способом засолки сала в рассоле. Этим методом со мной поделился мой товарищ. Вот теперь и я хочу рассказать Вам про этот вариант засолки. Итак, начнем. Промываем наше сало под проточной холодной водой. Затем режем на кусочки, примерно, 5*10 см., ну в принципе, кому как нравиться. Укладываем всё в банку, но не трамбуем. Далее приступаем к приготовлению рассола для нашего сальца. И для этого...

В рационе русского человека за салом закрепился статус закуски. Сало в рассоле готовится сутки – его обязательно нужно настоять. Считается, что сало пересолить невозможно – прослойка впитает в себя столько соли, сколько нужно. Очень удобно и то, что готовое блюдо в любой момент можно досолить, натерев его солью. Сало в рассоле в банке Это классический рецепт, позволяющий в результате получить именно ту закуску, которая хорошо подходит к любому пиршеству. Ингредиенты: 1 кг свежего сала 1,5 л воды 5 ст...