Это очень вкусная, лёгкая и ароматная закуска. Помидоры черри здесь сочные и сладкие, чеснок даёт пикантность, а базилик — свежий, травяной запах, как летом на даче. Готовится очень быстро. Ингредиенты: 🍅помидоры черри — 300 гр 🫒 сахар — 1 ч.л 🌿базилик — 5-6 листиков 🧂 соль — 1 ч.л 🛢️ масло (оливковое или подсолнечное) — 2 ст.л 🍎 яблочный уксус — 2 ч.л 🧄 чеснок — 3 зубчика Приготовление: Помидоры помыть и разрезать пополам. Если маленькие оставить так, только слегка надрезать кожицу, чтобы лучше впитался маринад...

Начнем с того, что не нужно путать соленые и маринованные помидоры. Разница в том, что в первом в воду добавляется соль, а во втором уксус. Лучше подбирать твердые помидорки, чтоб они не расползлись в банке. Овощи и зелень перед солением нужно помыть, а банки и крышки простерилизовать. Все мои рецепты рассчитаны на 3-х литровую банку. А, теперь приступим к мои рецептам. 1. Соленые помидоры с зеленью и чесноком. Ингредиенты: -2-3 зонтика укропа вместе со стеблями -1-2 листа вишни -1-2 листа смородины...