В этом году грибы что-то совсем припозднились, виной тому продолжительная засуха. Но несмотря на это, после вернувшихся продолжительных, осенних дождей, появились долгожданные опята и другие грибочки. Как солить опята горячим способом без уксуса? Сегодня я расскажу новичкам, как быстро засолить опята горячим способом без всякого гнета, марли, уксуса и прочей атрибутики. Опятки сделанные этим способом, получаются хрустящими и ароматными, их можно подавать к столу прямо в день приготовления. А хранятся они очень долго, ну год точно простоят...

Засолка грибов является одним из самых популярных способов их консервации. Опята - одни из самых вкусных и ароматных грибов, которые идеально подходят для засолки. В этой статье мы рассмотрим, как засолить опята и сколько нужно соли на 1 кг грибов. Сколько нужно соли на 1 кг грибов? Опята не должны быть слишком соленые Засолка грибов позволяет сохранить их свежесть, аромат и вкус на длительное время. Кроме того, этот метод не требует использования консервантов или химических добавок. Засоленные опята могут быть использованы в различных кулинарных рецептах, от салатов до гарниров...