C зеленью, горчицей, хреном, морковью, водкой или хлебом огурчики будут хрустящими, вкусными и ароматными. Что нужно учесть перед засолкой огурцов 1. Маринованные и солёные огурцы не одно и то же. Для приготовления первых используется уксус или лимонная кислота, а для вторых только соль. 2. Раньше огурцы солили в деревянных бочках, но сейчас этим методом пользуются редко. Гораздо удобнее солить овощи в обычных стеклянных банках. Тем более что огурцы получаются такими же вкусными, как бочковые. 3...

Соленые огурцы с горчицей простой в приготовлении рецепт. Поэтому каждая хозяйка сможет приготовить эту закуску. Огурцы получаются вкусными, хрустящими, а рассол можно использовать для приготовления других блюд, например солянки или рассольника. Ингредиенты: Свежие огурцы, Укроп, Лист вишневый, Лист хрена, Порошок горчицы, Соль. Приготовление: Огурцы хорошо промываем, затем замачиваем в холодной воде на 3-4 часа. Зелень также мое и подсушиваем, чтобы вода не капала с листьев. Банки и крышки стерилизуем...