Наверно, многие знают этот рецепт. Тем более, ему много лет. Даже моя мама готовила сыр по этому рецепту. Правда, он у неё получался более твёрдый. Мой вариант - более творожный, но не менее вкусный. Привет, привет 👋 всем худеющим!!! На днях я приготовила очень вкусный сыр. По деньгам он мне обошёлся в 390₽ за кг. Может быть, не самый дешевый сыр, но уж точно без вредных ненужностей. Продукты самые обычные: молоко, сметана и яйца. В конце посчитала КБЖУ) Итак, молоко в казанке поставила на огонь...

Решила написать инструкцию, а то в комментариях много вопросов и путаницы. Нужны будут весы, калькулятор и любое приложение для подсчета калорий.