Здравствуйте дорогие друзья и читатели моего канала! Как вы предпочитаете, чтобы картошка в супе была нарезана? Брусочками, кубиками или ещё как? Или для каждого супа (то бишь гороховый, борщ, солянка) вы картошку режете по разному? Допускаете, что другая хозяйка для этих целей режет картошку иным образом, отличным от вашего? Вам это принципиально или нет? Лично для меня, как порезана картошка в суп или для жарки - ну совсем не важна. И вполне так допускаю, что каждая хозяйка это делает по своему!...

Чтобы верно приготовить блюдо и красиво его оформить, следует правильно измельчить все продукты. Рассмотрим, как нужно нарезать картофель в форме кубиков для определенных блюд. Маленькие, средние и большие кубики Чтобы добиться точной формы маленького куба, следует придерживаться таких рекомендаций: Не рекомендуется одновременно измельчать слишком большие порции. Может исказиться форма и размер нарезанной картошки. Таким образом, получаются маленькие и ровные кубики. Отрезанные в начале ломтики можно тоже использовать, но они уже не будут давать идеальный квадрат...