Всем приветик!!! Сегодня мы приготовим отбивные из свинины. Справится с этим рецептом даже ваш ребенок. Мясо получается сочным и нежным. А благодаря панировочным сухарикам приобритет хрустящую и красивую корочку. Игридиенты 1. Свинина карбонат 0.5 кг. 2. Приправа для свинины 2 ст.л. 3. 2 куриных яйца 4. Молоко 100-150 гр. 5. Мука для панировки 6. Сухари панировочные 7. Соль и перец по вкусу Свинину нарезать на пластины толщиной 2-3 см. Ложим наши кусочки на доску накрываем пищевой пленкой и начинаем отбивать молоточком по всей поверхности...

На самом деле, каждая хозяйка их делает по-своему. Но, что точно, так что это-беспроигрышный вариант вкусно и быстро приготовить мясо. Что может быть лучше на обед, чем вкусно прожаренное мясо???? Я делаю 2 варианта: просто свиные отбивные в кляре и свиные отбивные с сыром и помидорами, это тот же вариант, просто немного улучшенный)))) Ингредиенты: свиная вырезка или эскалоп, яйцо, мука пшеничная, соль, специи по вкусу, масло для жарки. Хорошенько отбиваем порционные кусочки молоточком, я их сразу присаливаю и посыпаю специями...