Если ароматные пряники готовы и остывают, то остается перед подачей смазать их вкуснейшей глазурью. Ее приготовление не займет много времени, поэтому приступайте к процессу. Выберите небольшую кастрюлю, налейте в нее полстакана воды, добавьте полный стакан сахара, обязательно помешайте. Варить содержимое кастрюли необходимо на сильном огне, который должен нагревать лишь с одной стороны. При этом на противоположной стороне начнет образовываться пена – снимайте ее (не пропускайте этот момент!) и варите до исчезновения пены...

Пряничное искусство — это настоящая магия, позволяющая превратить привычные сладости в настоящие шедевры. Ничто так не радует, как закованные в глазурь пышные пряники, которые можно украсить на любой вкус и праздничное настроение. Многие думают, что для этого нужен уникальный талант или многолетний опыт, но я уверена, что с правильной техникой и немного терпения вы сможете стать мастером пряничного декора! Давайте погрузимся в этот увлекательный мир, и я поделюсь с вами некоторыми секретами. Начнем с основ — глазури...