Как покрасить глазурь и шоколад
КАК ОКРАСИТЬ ФИГУРКИ из шоколада и шоколадной глазури
🍫 Техника заключается в следующем : 1️⃣ Растапливаем какао-масло и добавляем в него любой жирорастворимый краситель — это может быть как сухой, так и гелевый краситель✨ Также можно использовать водорастворимый краситель «Art Color», смешанный с жировой добавкой «Flo Coat» (в прошлом видео мы как раз рассказывали про этот метод😉 2️⃣ Для того, чтобы цвет был не прозрачным, а более плотным, добавляем в массу диоксид титана. Но, нужно иметь ввиду, что он осветляет саму краску☝🏼 ✨ И СЕКРЕТ плотного...
Простая и недорогая шоколадная глазурь за 5 минут (без шоколада). Доступная глазурь для тортов, рулетов, эклеров... Пошаговый рецепт с фото
Здравствуйте! Сегодня готовим одну из самых простых в приготовлении глазурь из сметаны и какао. Она требует минимум времени на готовку, все ингредиенты – доступные и недорогие. Глазурь получается очень вкусной, блестящей, ею можно украсить торты, рулеты, кексы, эклеры, подать в качестве дополнения к мороженному, блинам, оладьям и другой домашней выпечке. А можно использовать как отдельное лакомство. ▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃ 📍 На Дзене теперь не всё доступно — это не я придумала, такие новые правила...