…и даже яйца можно не добавлять. Пышные - невероятно пышные, сочные и высокие, с невероятной румяной корочкой - тончайшей и аппетитной. Так свекровь готовить научила: ее котлеты всегда удивляли красотой и вкусом. Я пыталась раньше просто запекать котлеты - но именно такие не удавались. Делюсь некоторыми тонкостями приготовления - чтобы котлеты порадовали. Вкусные и красивые котлеты в духовке: рецепт, ингридиенты и нехитрые хитрости 1) Приготовить фарш: пропустить мясо через мясорубку. Мясо любое - хотя лучше комбинированный фарш: говядина + свинина, например...

Готовка и жарка котлет — дело несложное, но достаточно кропотливое... Иногда просто совсем не хочется стоять у сковородки переворачивая котлеты с одной стороны на другую, а иногда и времени на это нет. Расскажу, как я готовлю, ленивые котлеты в духовке — по вкусу ничуть не уступают жареным, а как по мне, так даже и вкуснее. Причём, пока они готовятся можно приготовить ещё что-нибудь — например гарнир. А ещё... Никаких капель масла на плите. Ингредиенты для приготовления: Фарш мясной — 500 г Картофель сырой — 2 шт...