Не всегда удается правильно рассчитать необходимое количество картофеля на порцию, потому после ужина остается недоеденное пюре. Его ни в коем случае не нужно выбрасывать. Ведь готовая картошечка может послужить отличным перекусом на следующий день. Главное — знать, как разогреть пюре, чтобы сохранить его нежный вкус. Реанимацией вчерашнего картофеля лучше всего заниматься с помощью сковороды, а не микроволновки. Только так вы в должной степени сможете контролировать процесс, что позволит сохранить вкусовые качества пюре...

Сложно встретить человека, который не любил бы картофельное пюре. Это блюдо предпочитают практически в каждой семье. А всё потому, что оно не только вкусное и полезное, но и легко готовится. С этим процессом прекрасно может справиться даже самая неопытная хозяйка. Но любой кулинарный шедевр таит в себе некоторые секреты и тонкости, с которыми не все знакомы. Сколько раз вы бы ни готовили картофель, он всегда получается разным. Всё зависит не только от сорта корнеплода. Имеет значение и то, сколько варить овощ, когда солить блюдо...