Приобретение сковороды — это ответственное занятие, но не менее важен последующий уход за ней. Подготовка посуды к использованию позволит продлить срок службы. Поэтому необходимо знать, как это сделать правильно. Зачем подготавливать новую сковороду к ее использованию В процессе производства металл покрывают защитными средствами, которые при термическом воздействии выделяют летучие соединения. Эти вещества кроме неприятного запаха, несут вред здоровью. У аллергиков обостряется течение заболевания, у гипертоников учащаются головные больные и другие проявления патологии...

Вчера решил приготовить завтрак на алюминиевой сковороде…В общем результат такой: яичница прилипла, а на сковороде остался неприятный нагар. Помог способ, о котором рассказала мне моя бабушка, этим способом пользовались когда работали в советской столовой. Очень часто при жарке на алюминиевой сковороде прилипают и пригорают продукты. Всему виной отсутствие ровной поверхности на металле. По своей структуре алюминий не очень плотный метал, в связи с этим образуются микро-трещинки, царапины и шероховатости...