Как вкусно засолить форель в домашних условиях.
Как посолить форель дома с солью и сахаром очень просто и вкусно
Как быстро и просто посолить форель?
В процессе засолки любой рыбы, в том числе и форели, желательно руководствоваться некоторыми правилами:
1. Для приготовления применять лишь свежую рыбу. В крайнем случае, пойдет замороженная...
Как приготовить вкусную и сочную форель в духовке: советы и рецепты от «Едим Дома»
Форель — рыба благородная. Ее главное достоинство — нежное, деликатное на вкус мясо, в котором почти не чувствуется характерная горчинка, присущая другим представителям семейства лососевых. В ряде европейских стран форель именуют «королевской рыбой». И неспроста! Испокон веков во время пиршеств ее подавали при французском и испанском дворе. Рецепты блюд из форели встречаются в монастырских поваренных книгах эпохи Средневековья. Приготовить форель можно разными способами. Эта полезная рыба будет одинаково хороша и в теплом салате, и в наваристом супе, и в виде шашлыка...