По моему, теперь покрытие лучше тефлона

Несколько простых правил, которые подойдут не только для чугунной сковороды, но и для жаровни, саджа. Одним словом, для любой чугунной посуды 1. Перед первым использованием изделие необходимо тщательно вымыть горячей водой с моющим средством, пользуясь при этом губкой или неметаллической щёткой. Затем вытереть насухо. 2. Прокалите посуду с солью (в течение 10-20 минут), помешивая при этом соль. 3. После такого прокаливание соль необходимо высыпать и промыть изделие проточной горячей водой и дать ей остыть...