Сырники — блюдо, которое любят все, но почему-то не у всех они получаются идеальными. То какие- то резиновые, то плоские, как блин, то разваливаются прямо на сковороде. Сегодня мы с вами разберёмся, как сделать сырники такими, чтобы ваши близкие просили добавки, а в комментариях началась настоящая битва рецептов. Ведь у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт сырников. И она точно знает, что мука не нужна и лучше манка. Или наоборот, никой манной крупы не должно быть в составе. Готовы? Основа основ — это творог...

Сырники - это блюдо, которое завоевало сердца многих людей. Они представляют собой лепёшки из творога, которые обжариваются на сковороде до золотистой корочки. Сырники популярны не только в странах бывшего Советского Союза, но и во всём мире. История сырников уходит корнями в далёкое прошлое. Считается, что они появились ещё в Древней Руси. Тогда их называли «творожники» или «сырники». Это были простые лепёшки, приготовленные из творога и муки. Со временем рецепт сырников претерпел изменения, и сегодня мы можем наслаждаться разнообразными вариациями этого блюда...