Горячие супы, как прозрачные бульоны просто незаменимы в диетическом питании и особенно в холодное время года. Бульоны или горячии супы как правило подают первым блюдом. Любой суп или бульон может стать эксклюзивным, если дополнить его правильными гарнирами. Гарнир, который вы выбрали обычно подают в отдельной тарелке . Овощи. Очень красиво смотрятся овощи в прозрачном бульоне. Это морковь и сельдерей. Гренки. Ну мы знаем. что это поджаренный хлеб. Это просто идеальный продукт для прозрачного супа...

Каждая хозяйка понимает ценность бульона. Причем тут речь идет не только о пищевой ценности, а о полезности этого продукта на кухне. Если в холодильнике есть готовый бульон, то с приготовлением блюд проблем не возникает. Можно легко приготовить суп, подливку или просто подать бульон с гренками. Главное, чтобы исходный продукт - сам бульон был вкусным. Для этого, надо соблюдать несколько несложных рекомендаций. Бульон может быть овощным, мясным или рыбным - принцип варки у него один и тот же. Ингредиенты для бульона должны быть свежими и качественными...