1594 читали · 6 лет назад
С чем подать оладьи: варианты топпинга
Оладьи - популярное, многими любимое блюдо. Они вкусные и без всего, но если хочется чего-то нового, можно добавить топпинги. Ссылка на совет- https://academy.oetker.ru/hitrosti/5808/?clear_cache=Y Акция! Участвуйте в нашей акции - получайте подарки от Dr...
2 недели назад
Эти оладьи на дрожжах с яблоками забыли даже бабушки
Дрожжевые оладьи с яблоками и корицей — не просто десерт, а кулинарный артефакт. В советских столовых их подавали с густым молоком, а в деревенских печах жарили на смеси топленого и подсолнечного масла — так получалась хрустящая корочка с ореховым ароматом. В деревнях Подмосковья до сих пор хранят тетрадки с пометками: "1 часть топленого, 2 части сырого". Секрет в температуре горения: Смесь в пропорции 1:2 дает идеальную золотистую корочку без привкуса горечи. В музее русской кухни в Суздале сохранилась...