Считается, что медные жезвы одни из самых лучших Многие кофеманы, несмотря на разнообразие автоматических кофеварок, предпочитают готовить КОФЕ В ТУРКЕ. Но металл со временем окисляется и темнеет, придавая изделию неэстетичный вид. Медь обладает целебными свойствами. Кофе, приготовленный в посуде из медных сплавов, обогащается полезными элементами. Но за турками из меди нужно ухаживать. Общие рекомендации как ухаживать за медным изделием ✅ В медной посуде на долгое время нельзя оставлять продукты...

Разбираемся, как продлить срок службы джезвы Турка (джезва, ибрик) — сосуд для приготовления кофе, который шире в нижней части и сужается кверху. Напиток в нем получается очень плотным и крепким. Турка является одним из древнейших способов приготовления кофе, она известна с 16-го века. От африканских кочевников турка распространилась на Аравийском полуострове, в Турции и наконец — по всей Европе. Первые турки изготовляли из меди, поскольку вода в сосуде из этого металла равномерно прогревается и медленно остывает...