Борщ – любим многими! И чтобы облегчить приготовление этого замечательного первого блюда зимой, заготавливаем свеклу для борща сейчас и храним в банке до нужного момента.  А еще такая свекла может послужить и самостоятельной закуской, и замечательным ингредиентом для всевозможных салатов. А хранится заготовка очень долго! Каждый год можно и не заморачиваться! Ингредиенты Способ приготовления Свеклу хорошо вымыть и отварить до готовности. Почистить, когда свекла остынет. Натереть свеклу на средней терке ( хорошо бы при помощи комбайна )))...