Не все даже опытные хозяйки знают эту хитрость. Облив сырокопченую колбасу кипятком, можно легко и быстро снять с нее присохшую шкурку. Все знают, как приходится мучиться с сухой колбасой, чтобы отодрать от нее кожицу. Чтобы сделать мясную нарезку к столу, нужно изрядно попотеть и потратить лишнее время. Что советуют бывалые хозяйки и повара Лайфхак не новый, но известен не всем, способ простой и очень эффективный. Считается, что труднее всего снять именно натуральную оболочку, и именно такая колбаса отличается хорошим качеством...

Приветствую, дорогой читатель! Я обожаю колбасу твёрдого копчения. Меня хлебом не корми - колбасой твёрдого копчения покорми 😂 А вот чистить её от оболочки я очень не люблю. Она так плотно сидит на колбасе, что приходится по маленьким кусочкам её отрывать, и даже не всегда получается сделать это руками, без ножа. Сидишь, рвёшь её целую вечность, пока слюной не истечёшь.. Ужас. Точнее, раньше не любил чистить, пока не узнал крайне простой и эффективный способ это сделать. Сожалею только о том, что не узнал его раньше, и всё это время мучился...