Щука используется в основе многих кулинарных блюд. Однако готовить её возьмётся не каждый. Причина в том, что зубатую хищную рыбу не любят чистить. Хотя сделать это можно легко. Нужно просто потренироваться, пользуясь знаниями о том, как чистить щуку. Освобождение щуки от чешуи Для начала тушку надо отмыть от слизи и грязи под напором воды. Чистить щуку от чешуи следует начиная от хвоста. Для этого есть два способа. В первом — нужна разделочная доска большого размера (стеклянная или из пластика)...

Щука - одна из самых вкусных и наиболее полезных рыб. Однако чистка этой рыбы вряд ли ком-то доставляет удовольствие, но есть методы чтобы упростить данный процесс. Инструменты Доску для разделки необходимо выбирать из стекла или пластмасса...