Как по-другому называется кутья?
В рождественский Сочельник — вечером 6 января — принято готовить и есть кутью. В разных регионах она называется по-разному. Разбираемся в этом вопросе. Словарь синонимов русского языка предлагает 17 вариантов к слову кутья. В числе самых популярных — каша и блюдо. Что весьма логично. Ведь кутья — это постное сладкое блюдо, которое готовят из зерен злаковых с добавлением меда и сухофруктов. Другими словами, это каша. Но помимо самых популярных названий, есть и те, которые используют довольно редко...
403 читали · 6 лет назад
Кутья. Что за яство?
Каждый хотя бы раз в своей жизни слышал слово «кутья». Но не каждый знает, что это за яство такое, как выглядит, из чего готовится. А ведь кутья – блюдо очень интересное, с богатой историей и разнообразными особенностями приготовления. Кутья ведёт свою историю из Древней Греции. Изначально само слово подразумевало под собой всего лишь варёные цельные зёрна пшеницы, которыми христиане поминали ушедших на покой родственников. Установление на Руси христианства принесло с собой новые обычаи. Традиция приготовления кутьи быстро прижилась на нашей земле...