Сегодня хотелось бы рассказать о прекрасных сортах сыра, которые по моему мнению лучше всего подходят для запекания. Начать бы хотелось с прекрасного сыра Сулугуни. Сулугуни относится к молодым видам сыра, обладает нежной слоистой консистенцией. Вкус данного сыра солоновато-молочный. Сулугуни прекрасно подходит для запекания, так как хорошо плавится и тянется. Отлично подойдет для приготовления пиццы 🍕, запекания картофеля с сыром. Так же сулугуни подходит для изготовления вареников 🥟 с сыром...

В мире представлено большое разнообразие сыров, их более 2000 видов. Хозяйкам не обязательно разбираться во всех разновидностях, но нужно выделить для себя несколько, которые идеально подойдут разным блюдам. Расскажем, какие плавящиеся сорта сыра оптимальны для пиццы, бутербродов. Почему сыр хорошо плавится? Все виды сыров тянутся. Но одни плавятся лучше. Если вы ищите продукт, который будет хорошо плавиться, то лучше обратить внимание на молодые сыры. Они должны содержать большое количество влаги и жира...