947 читали · 4 года назад
Камамбер фондю, или плавленый камамбер. Рецепт
Как приготовить плавленый камамбер - и удивить своих ближних простым и вкусным французским блюдом. Ингредиенты (на две персоны) Приготовление 1. Подготовьте орехи; 2. Приготовьте гарнир из крупно резаного картофеля и листьев салата, соус «винегрет»; 3. Освободите камамбер из коробки и бумаги, положите его в подходящую посуду с прямыми краями; 4. Добавьте сверху столовую ложку меда; вместо мёда (или вместе с мёдом, кому как нравится) сверху можно положить розмарин, или петрушку, или тимьян, или ничего...
21,4 тыс читали · 1 год назад
Зачем запекать сыр камамбер и как это правильно делать
Запеченный камамбер — изысканная закуска, приготовление которой мы настоятельно рекомендуем освоить. Возможно, вы привыкли подавать этот французский мягкий сыр отдельно или в составе сырной тарелки. Попробуйте кое-что новое. Запекать камамбер отнюдь не сложно. Что такое камамбер Это мягкий французский сыр из коровьего молока с нежной, кремообразной сердцевиной и плотной корочкой из белой плесени. Родился камамбер во французской Нормандии. Так что искать лучшие экземпляры стоит там. Впрочем, камамбер может производиться в любой стране и регионе, если придерживаться технологии...