Возвращаемся к нашей рубрике «Как правильно пить…». Сегодня у нас на повестке ликер. Расскажем обо всех возможных способах подачи и употребления напитка. Про другие (пиво, джин, виски и т.д.) можно почитать в этой подборке. Когда подавать? Так как ликеры – это сладкие напитки, подают их в конце приема пищи или с десертами. Ликер как аперитив может попросту перебить аппетит. Особенно если они слишком сладкие. Поэтому ликер – хороший дижестив, который можно сочетать по вкусовым качествам с легкими закусками, десертами, фруктами, мороженым и т...

Кофе + десерт + ликер = третий - не лишний! Сервировать сладкое после обеда - это не просто прихоть, а давняя разумная традиция: завершающий аккорд обеда или ужина. В “лучших домах” столетиями после трапезы подавали кофе со сладостями и дижестивом: ликером, крепленым вином или бренди. Ликёр стар как мир: liquor переводится с латыни как «жидкость», а по-французски пишется liqueur и красуется на этикетках нарядных бутылок причудливой формы. Сам напиток тягучий, плотный, сладкий и крепкий (от 15% до 35% спирта) и калорийный, т...