Что это такое и с чем его едят? Лимончелло - популярный во всём мире сладкий лимонный ликер родом из Италии. Содержит большое количество витамина C. Крепость колеблется от 20 до 37%. Классический "Лимончелло" готовится из цедры лимона "Сорренто". Это сорт лимонов с региона Компания или острова Капри. Их отличительная особенность - грубая, морщинистая кожура, насыщенная эфирными маслами. Также бывают крем-ликёры с добавлением молока. Подают напиток для восстановления вкуса между блюдами или после трапезы...

Всё началось с того, что под Новый год подруга попросила в подарок бутылочку Лимончелло. Я собиралась было такую бутылочку купить, но потом это мне показалось не достаточным, так что я решила приготовить ликёр сама. Я сделала для неё сразу два вида - классический Лимончелло и сливочный. Тогда я не делала фотографий, а на днях как раз закончила приготовление кремовой версии для другого подарка, и на этот раз постаралась заснять каждый этап. Поэтому и рецепт будет для кремовой/сливочной вариации. ...