Как готовить кофейный ликёр — рецепт Калуа в домашних условиях
День мексиканского кофейного ликера «Калуа»
Всем привет и хорошего настроения. Сегодня интересный праздник на календаре, в некоторых вариациях я бы сказал - Вкусный. Kahlúa (Калуа) — мексиканский кофейный ликёр. Производится с 1936 года, с 2005 года компания входит в империю Pernod Ricard. В состав напитка "Kahlua" входят: отвар зерен арабики, крепкий (содержание спирта 60% об.) тростниковый ром, кукурузный сироп и ваниль, сахар.
Педро Домек начал производство ликера Kahlúa в 1936 году. Он был назван Kahlúa, что означает «Дом народа Акольуа» на астекском языке Веракруса...
Коктейли с ликером Kahlua
Одним из самых популярных кофейных ликеров в мире является мексиканский "Калуа", созданный в 1936 году. В качестве основы при его приготовлении используется ром, обязательными компонентами являются ваниль и кукурузный сахарный сироп. Выпускаются 11 видов коктейля крепостью от 20 до 36 градусов, в каждом из которых используются индивидуальные добавки. "Калуа" относится к десертным ликерам, его добавляют в кофе и чай, используют при приготовлении сладких пирогов и мороженого. Это обязательный компонент сотен коктейлей, многие из которых разливаются производителем по бутылкам...