👋 Привет, друзья! Сегодня на канале «Рецепты от Дарики» приготовим одно из самых душевных блюд, которое радует своим нежным вкусом и простотой. Тушёные грибы в сметане — это классика, которая идеально подходит как для семейного обеда, так и для уютного ужина. Кремовая сметанная подлива, насыщенный грибной аромат и мягкая консистенция — всё это делает блюдо любимым у многих хозяек. Оно хорошо сочетается с картофельным пюре, макаронами, гречкой и даже свежим хлебом. Это тот случай, когда простые ингредиенты создают настоящий шедевр, а приготовление не требует больших усилий...

Ингредиенты: Грибы - 400 гр Масло сливочное - 40 гр Масло растительное - 5 ст.л Репчатый лук - 1 шт Сметана - 150 мл Специи (хмели сунели или другие ароматные травы) - пару щекоток Соль - по вкусу Зелень свежая - несколько веточек Приготовление: 1.Почистить и нарезать лучок.Нарезать чистую зелень. 2.Порезать помытые и обсушенные грибочки. Мелкие — пополам, крупные — на несколько частей (пластин). 3.Смешаем в сковороде растопленное сливочное масло и растительное. Засыплем туда мелкорезаный репчатый лук и обжарим до прозрачности...