Предыстория Родиной Глясе (de glacé - ледяной, французкий) считается Франция, но есть версия, что глясе впервые приготовили в Австрии, но напиток не обрёл там популярности. Когда впервые приготовлен такой напиток неизвестно и какой его первоначальный рецепт, также никто не знает...

С итальянскими капучино и эспрессо мы разобрались, а вот другой не менее любимый вид кофе с шариком мороженого — незаслуженно забыли. А зря! Потому что в меню по-прежнему главенствует несуществующий «гляссе». Читайте оригинальный текст на сайте mel.fm Правильно: глясе Название у кофе французское, от glace — «ледяной, замороженный». Раньше в словарях действительно одной...