Обычное сливочное масло редко использую: все готовлю на топленом, но не переплачиваю (показываю, как я готовлю топленое масло дома)
Как сделать настоящее топленое масло в домашних условиях (рецепт)
Чтобы приготовить вкусное топленое масло, необходим лишь один простой ингредиент - сливочное масло. По мере приготовления вкус и состав его измениться, т.к. в процессе топления из сливочного масла уйдет лишняя вода и различные примеси. В результате мы получим более вкусный, полезный и питательный продукт. Для здоровья топленое масло не представляет никаких угроз, а наоборот, поддерживает отличное состояние иммунной системы. Продукты: сливочное масло - 500-1000 гр *** Для топления масла подойдет эмалированная, керамическая и металлическая посуда...
Топленое масло в домашних условиях.
В некоторых рецептах используется топленое масло. Его можно приготовить дома. Масло имеет длительный срок хранения, в холодильнике вы можете хранить его 15-18 месяцев. Для тех, кто любит печь, топленое масло может стать незаменимым помощником...