Довольно популярным типом заготовок считаются перетертые яблоки на зиму. Пюре из яблок можно готовить по-разному. Во-первых, оно может быть монокомпонентным. В этом случае пюре готовится исключительно из яблок. Если яблоки сладкие, то сахар не требуется. При использовании кислых плодов в состав пюре необходимо добавлять сахар. Во-вторых, яблоки можно дополнить другими компонентами: морковью, кабачком, тыквой, сливой. Кроме того, яблоки прекрасно сочетаются с различными специями. Их тоже можно включить в состав...

Сезон яблок в самом разгаре, у многих в огороде плоды лежат на земле без дела, а затем выбрасываются. А ведь можно из всей падалицы сделать отличное пюре, натуральное, которое отлично может подойти как десерт, и как продукт прикорма для маленького малыша. Все что необходимо : -яблоки 4 кг; -лимонная кислота ( маленькая щепотка); -вода 200 мл на 2 кг яблок ( у нас выходит 400 мл) -сахар по вкусу Яблоки собрать, хорошо вымыть. С помощью овощечистки или ножа, удалить кожуру. Нарезать яблоки на кусочки,...