Когда мы приобретаем соленую рыбу в магазине, то определить степень ее солености довольно сложно. Ведь по внешнему виду не каждый может сказать, что она пересолена, тем более, если она находится в отдельной вакуумной упаковке. Принеся домой продукт и обнаружив, что рыба пересолена, не торопитесь ее выкидывать. Ее можно сделать менее соленой, и она будет пригодна для употребления в пищу. Для этого существует несколько способов. Делаем рыбу менее соленой • Перед тем как начать подготавливать рыбу к процедуре, ее следует хорошо промыть под проточной водой...

На каждой кухне должна быть соль, без неё не обходится львиная доля рецептов. Но избыток этой приправы может испортить любое блюдо, и рыба не исключение. Но её можно спасти! Сегодня мы расскажем о нескольких способах «реанимирования» пересоленной рыбы. Сырая рыба На кухне случается всякое: то кошка заденет солонку хвостом, то ребёнок заиграется и рассыпет приправу, ну или вы уже валитесь с ног от усталости и случайно вместо одной чайной ложки соли высыпали две столовых. Такими темпами рыба не успеет приготовиться, а уже будет пересолена...