Точно не ошибусь если скажу, что у любого овощевода рано или поздно появляются томаты, которые по разным причинам потеряли свой внешний лоск. Помидоры могут растрескаться, помяться или «повянуть». Друзьям, родственникам их не отдать, стыдно, а выкинуть жалко. Куда девать? Предлагаю решить вопрос с ними быстро, полезно и вкусно🍅 Для моего рецепта зимней заготовки подойдут самые «страшненькие» томаты. В разумных пределах, конечно😁. Благодаря этому способу получится грамотно переработать урожай помидоров и запастись витаминами на зиму...

Актуальная тема на сегодняшний день - это Заготовки на зиму. У меня большая часть закаток на зиму с помидорами уже сделана, также заготовлен ДОМАШНИЙ КЕТЧУП и мои любимы ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТИКИ ("кликайте" по названиям, там рецепт). Но еще остались домашние помидоры, которые стали немного портиться и вот, что я с ними сделала👇👇👇. Все томатики мою и выкладываю на кухонное полотенце, чтобы обсушить. Нам лишняя жидкость не нужна! Удаляю ножом со всех томатов гнилые точки и подпорченные места. Натираю томаты на терке...