Просто, дешево и аппетитно! Уже какой раз пеку и я, и мама, и всегда получается вкусно! Мякиш очень пористый, мягкий и воздушный, а корочка - хрустящая. Очень рекомендую попробовать армянский хлеб "Матнакаш"! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём приготовление с опары. В миску наливаем 200 мл тёплой воды, добавляем 1 ч.л. сахара, 7 г сухих дрожжей, перемешиваем и добавляем 120 г муки. Размешиваем до однородности, накрываем тонким полотенцем и оставляем в тёплом месте на 20 минут. В другую миску насыпаем 360 г муки, 1 ч...

Как приготовить домашний хлеб: Простой рецепт для новичков без специального оборудования. Хотите, чтобы ваш дом наполнился умопомрачительным ароматом свежеиспеченного хлеба? И думаете, что для этого нужны хлебопечка, миксер или годы кулинарного опыта? Забудьте! Этот рецепт создан для новичков: минимум ингредиентов, обычная кухня и пара часов — и вы получите буханку, которой позавидует любая пекарня. Плюс куча лайфхаков, чтобы ваш хлеб всегда удавался. Погнали! Почему стоит печь хлеб дома? - Экономия...